VAINILLAS SUPER EXPRESS

Les paso esta receta rapidísima de vainillas, que nada tienen que envidiarle a las tradicionales o compradas!!!

Para acompañar un cafecito con leche o para postres como el famoso tiramisu! A Male le fascinan!!y a sus amigas tambien!!

3 huevos
150 grs azucar
180 grs premezcla

1 cdita de Polvo Leudante
Escencia de vainilla

Batir los huevos a punto letra( mucho, muhco, mucho con batidora hasta que se ponga bien claritos, casi como una mayonesa, de manera que cuando se cae el batido en la superficie se forman letras sin que desaparezca).

Agregar de a poco el azucar mientas se bate.
Agregar la esencia de vainilla y de a poco la harina con leudante.
Mezclar suavemente con movimientos envolventes.

Dejar resposar un rato la preparación para que tome consitencia y sea mas facil de manejar .
Con una manag, colocar la preparación en una placa especial para vainilas previamente enmantecada o aceitada.
Espolvorear con azucar antes de hornear.
Horno bajo durante 10 minutos.