JORNADAS DE ENFERMEDAD CELIACA EN NEUQUEN

Difundir para concientizar
Así se llamaran las charlas que organiza en Neuquen, el grupo A.C.E.N, donde el Dr. Cueto Rúa y Fernando Chirdo, especialistas en el tema, diSertaran sobre la EC.

Cabe destacar que el Dr. Cueto Rúa es autor del libro"Celiaquía: UN MODO DE SER"y además es profesor adjunto de la Cátedra de Pediatría de la Facultad de Medicina de UNLP; Jefe del Servicio de Gastroenterología del Hospital de Niños de La Plata, y fundador de la Asociación Celíaca Argentina, con más de 31 años de experiencia y trayectoria en dicha temática

El Dr. Fernando Chirdo ,Dr en Ciencias Bioquímicas del Laboratorio de Investigación en el Sistema Inmune (LISIN), en la Cátedra de Inmunología, Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La PlataEs investigador adjunto del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Profesor Adjunto de Inmunología Molecular y Celular, Facultad de Ciencias Exactas, UNLP. Miembro del Comité Ejecutivo del “European Working Group on Prolamin Analysis and Toxicity”.

9 y 10 de Octubre 2009

Disertantes: Eduardo Cueto Rua y Fernando Chirdo

Lugar: ZOOM del Concejo Deliberante de Neuquen Capital


Programa:


Viernes 9 de octubre( solo para profesionales)
10 a 11:30

Disertante Eduardo Cueto Rua-Tema: Enfermedad Celiaca

12 a 13.30

Disertante: F. Chirdo.- Patogenia de Enfermedad celíaca

15: 16:30

Disertante Cueto Rua- Tema: Otras causas de diarrea cronica

17 a 18.30
Disertante: F. Chirdo. Detección serologica de Enfermedad celíaca

Sabado 10 de octubre( abierta a la comunidad , sector gastronomico, comercial)
10 a 11.30
Primer Turno: Celiaquia y Sociedad

Disertante Cueto Rua- Tema: Enfermedad celiaca

12 a 13.30
Disertante: F. Chirdo. Dieta y Certificación de productos libres de gluten

14 a 17 hs
Demostración de cocina a cargo de A.CE.N y Degustación de lo elaborado.



Para más información TEL: 0299-4462820
Cel.:0299- 154646179

Para confirmar lo puede realizar de 11hs. A 22hs.( lunes a viernes)